Vinglas
Vinglas er noget, som kan hjælpe eller vælte den vin, som bliver serveret. Det rigtige glas og kuppel får vinen til at blomstre og opnå alle de rigtige toner, som derefter forbedrer hele drikkeoplevelsen. Vinglasset skal også være behageligt at drikke fra og smukt at dække bordet med. Vi hos Fyrklövern har et stort udvalg af fine vinglas for alle slags vin samt begivenheder.
Vinglassets størrelse – spiller det en rolle?
Ja det gør det faktisk. Et glas vin kan, med hjælp af det rette glas, nå sit fulde potentiale samt smagsoplevelse. Derfor er det vigtigt at tænke på hvilken vin man skal drikke når man vælger vinglas. Det skal være både funktionelt samt stilfulde vinglas.
Er det rødvin som skal serveres, plejer man at servere den i store glas. Dvs., at man har en større kuppel i forhold til hvidvinsglas. Rødvinsglasset er designet til at fremhæve rødvinens oxidationsproces, som derefter får vinen til at udvikle sig yderligere.
Skal du derimod servere hvidvin, er det små vinglas som gælder eller vinglas med en mindre og finere kuppel. Dette skyldes at hvide vine normalt serveres ved lavere temperaturer end de røde vine. Med en mindre kuppel, holder vinen en køligere temperatur i længere tid. Hvide vine behøver oftest heller ikke at blive luftet lige så meget som røde vine for at opnå deres fulde smagspotentiale.
Hvilket materiale er bedst?
Det aller bedste materiale til vinglas er af tynd kvalitet, som understreger vinens farve og smag. De mest almindelige er vinglas i krystal eller andre tyndere glasmaterialer. Disse er også meget smukke at dække bordet med.
Der findes en masse forskellige designs på vinglas. Ikke kun for servering af rød- eller hvidvin, men også stilmæssigt. Der findes vinglas uden fod, vinglas med fod, vinglas i klar krystal eller i farve såsom blå eller sorte vinglas.
Rengøring og vedligeholdelse af vinglassene
- Rengør dine vinglas lige så snart du kan efter anvendelse for at undgå pletter samt misfarvning.
- De fleste af vores vinglas kan tåle opvaskemaskine, men dobbeltjek altid hvad der gælder for dine vinglas. Vask gerne med et skånsomt program med lav temperatur mod glas.
- For at undgå skader samt ridser på glassene i opvaskemaskinen, er det en god ide at sørge for at de ikke rører hinanden.
- Når opvaskemaskinen er klar, er det en god ide at du tørrer glassene med det samme for at fjerne vandpletterne eller evt. rester fra opvaskemiddel.
- Når du tørrer dine vinglas, er det bedst at anvende en mikrofiberklud da dette reducerer fnug, som kan opstå hvis du anvender almindelig viskestykke. Det er aldrig rart at have fnug i sin vin.
Hvis du synes at dine vinglas har mistet deres glans eller ønsker du at de skal gnistre lidt mere, kan du vaske dem i en blanding af varmt vand, opvaskemiddel og ammoniak. Sørg for at skylle vinglasene grundigt efter rengøringen for at undgå rester af blandingen i glasset
