Herlige Sankt Hans

Dæk op med Aspvik til sommer! Et stel med sommerlig dekoration af pæoner, hortensiaer, valmuer og forglem-mig-ej. Blomster, der alle vokser i Micaels Bindefelds have i Aspvik, hans elskede sommerparadis i Stockholms skærgård.

Dukning med serviserna Aspvik, Nordic dawn och glasen crown

Sankthans - nu fejrer vi, at den lyseste tid er her! Vi griller og skaber en vidunderlig midsommerkage og sætter fine arrangementer til bordet. Scroll ned og få endnu flere midsommertips!

Et klassisk stel med tidløs elegance

Aspvik

Aspvik dækketallerken 32 cm

Fyrklövern

Aspvik kande 1 l

Fyrklövern

Aspvik mingletallerken 15 cm 4-pak, blå

Fyrklövern

Aspvik asiet 19 cm

Fyrklövern

Hvidt porcelæn med blå blomsterdekor er både elegant og tidløst! Micael Bindefeld har skabt design og koncept til vores tidløse kollektion Aspvik. Inspirationen har han hentet fra sin mormors håndmalede porcelæn samt mange rejser rundt i verden. Delene er prydet med Michaels yndlingsblomster fra haven i Aspvik, i Stockholms skærgård, og Anna Handell har skabt illustrationerne og det grafiske formsprog. Mix og match dele med forskellige blå og hvide blomstrede kanter for en kreativ borddækning!

Aspvik

Forretskrans

Det er superlet at lave den her fine forret. Læg skiftevis rogn med creme fraiche, små stykker sild, dild, purløg, æggestykker og spiselige blomster som f.eks. stedmoderblomst.

Aspvik

Enkelt i vase

Læg et par kvist rabarber i en vase, og skab en sommerfølelse på bordet.

Dæk op til sommer

Borddækning & Servering

Aspvik middagstallerken 27 cm

Fyrklövern

Crown vandglas 30 cl 4-pak

Fyrklövern

Nordic Dawn skål 19 cm, Glimt

Fyrklövern

Nordic Dawn asiet 21 cm, Lyng

Fyrklövern

Opskrift

Midsommerkage

Du laver en lækker bærkage med 5 dl flødeskum, 1 dl hindbærsyltetøj, 3 marengsbaser og selvfølgelig jordbær! Bland halvdelen af flødeskummet med syltetøj og fordel det på de to første marengsbaser, afslut med et lag ren flødeskum og pynt med jordbær, marengs, mynte og stedmoderblomst.

Aspvik

Servietkrans

Lav en lille sommerkrans til hver gæst. Brug birk, liguster og andre grønne kviste som er let tilgængelige. Lav en form af ståltråd, bind det grønne fast rundt om formen og dekorer med blomster.