Mehevä suklaasokerikakku
Noin 12 palaa
AINEKSET
3 kananmunaa
3 dl sokeria
0,5 dl kaakaota
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
125 g sulatettua voita
1 dl maitoa
OHJEET:
1. Aseta uunin lämpötila 180 asteeseen
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa vaahdoksi.
3. Sekoita kaakao, vehnäjauho, leivinjauhe sekä vaniljasokeri, ja lisää kananmuna-sokeri vaahtoon.
4. Lisää sulatettu voi ja maito, ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhoitettuun vuokaan.
6. Paista uunin alaosassa n. 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä, ja tarjoile haluamasi lisukkueiden kera!