Salt

  • – Designed by Nature

  • salt_top.jpg

  • Salt on rustiikki kivitavarasta valmistettu astiasto, jossa jokainen osa on yksilöllinen. Astiastossa on ajaton mallisto, joka on meren inspiroima, savesta valmistettu, veden ja ilman muotoilema, tulesta ja intohimosta syntynyt.

  • salt_2.jpg

  • Ihminen on käyttänyt kivitavaraa tuhansia vuosia, ja niitä käytetään yhä, niin kolmen Michelin-tähden ravintoloissa kuin maalaisperheessä ja suurkaupungin sinkkuasunnoissa. Kutsu ystäväsi luonnonläheisillä sävyillä, yksilöllisillä lasituksilla ja orgaanisilla muodoilla katetun pöydän ääreen! 

  • Salt-astiasto tehdään Portugalissa, maassa joka on maailmankuulu kivitavara-astiastoistaan ja niiden valmistuksesta. Kivitavaramme on erittäin laadukasta ja sitä poltetaan korkeissa lämpötiloissa. Sen ansiosta pinta on kova ja kestää ahkeraakin käyttöä. Kivitavaramme on konepesun, uunin ja mikroaaltouunin kestävää.

pasta.jpg

Frutti di Mare –äyriäispasta

  • 400 g pastaa, mieluiten paksumpaa spagettia
  • 600 g äyriäissekoitusta (esim. sinisimpukoita, kampasimpukoita ja rapuja)
  • 6 valkosipulinkynttä
  • 3 salottisipulia
  • 3 dl valkoviiniä
  • 2 rasiaa cocktail-tomaatteja
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa ja mustapippuria
  • 1 dl silputtua persiljaa
  • 2 tl chilihiutaleita
  • Parmesaania tarjoiluun

Toimi näin: Puhdista simpukat normaalien puhdistusohjeiden mukaan.
Kuori ja hienonna sipulit. Paista ne nopeasti oliiviöljyssä (kattilassa tai korkeareunaisessa paistinpannussa). Puolita tomtaatit ja lisää ne sipulien joukkoon ja paista pari minuuttia lisää. Lisää viini sekä mausteet oman maun mukaan. Keitä seosta n. 15 minuuttia. Keitä samaan aikaan pasta. Lisää simpukat viini-sipuli-tomaatti-seokseen ja anna kiehua n. 5 minuuttia tai kunnes simpukat ovat auenneet. Lisää sitten puolet persiljasta. Kaada valutettu pasta seokseen ja käääntele pari minuuttia.
Kaada valmis äyriäispasta suurelle vadille ja lisää valmiiksikeitetyt ravut päälle. Koristele persiljalla ja runsaalla määrällä parmesaania. Maista ja lisää maun mukaan suolaa ja pippuria ennen tarjoilua.

  • strand1.jpg

  • strand2-3.jpg

  • Salt-astiastolla kattaminen on kuin kävely meren rannalla aaltojen huuhtoessa rantaa. Lasituksemme ilmentävät juuri sitä liikettä ja luonnon vaatimatonta, silti ilmeikästä kauneutta.

  • salt4.jpg

  • salt5.jpg

  • salt6.jpg

  • salt4.jpg

  • Astiaston jokainen osa on yksilö, koska se on lasitettu käsin. Lasituksen luonnonläheiset värit vaihtelevat ja tuovat kattaukseesi yksilöllisen erityispiirteen. Mallistoon kuuluvat ruoka- ja alkuruokalautaset, 4 erikokoista kulhoa, muki, kannu ja vati. 

  • salt7.jpg

  • Pitkä käsityöperinne

  • salt8.jpg

  • salt9.jpg

  • salt9.jpg

  • Salt-astiasto tehdään Portugalissa, maassa joka on maailmankuulu kivitavara-astiastoistaan ja niiden valmistuksesta. Kivitavaramme on erittäin laadukasta ja sitä poltetaan korkeissa lämpötiloissa. Sen ansiosta pinta on kova ja kestää ahkeraakin käyttöä. Kivitavaramme on konepesun, uunin ja mikroaaltouunin kestävää.