Tips og inspiration til din festborddækning
Inviter til fest og omgiv dig med gode venner, familie og lækker mad. For det er vel sådan, livet er, fyldt med lejligheder, man kan fejre, store og små, og det er vigtigt at fejre de små lykkelige øjeblikke såvel som de store og indlysende. Skab en omhyggelig gennemtænkt festopdækning, hvor alle kan bruge tid med hinanden. Måske er det en borddækning til en 60-års fest eller en nytårsmiddag, du vil skabe? Uanset hvilken lejlighed du vil fejre, så lad os starte med at give dig noget inspiration til borddækningen til din kommende fest.
Vil du bruge lidt ekstra tid på at dække et festbord i henhold til alle borddækningens regler, eller vil du have en enklere og mindre formel opdækning? At dække et fint festbord skal være sjovt, og du behøver ikke gøre det mere kompliceret, end du selv ønsker, det skal være. Her er vores bedste tips til at lykkes med et dejligt festbord!
Borddekorationer til fest
Før du begynder at købe eller grave i kasserne efter bordpynt, vil vi give dig nogle værdifulde tips til, hvordan du kan tænke, når du skal vælge bordpynt til en fest.
Noget, der vil gøre din borddækning interessant og undgå, at det ser fladt ud, er at skabe variation i højden af dine udsmykninger. Hvis du vælger pyntegenstande, der er høje, skal du sørge for, at de er smalle eller enkle, som fx en høj lysestage eller en simpel buket spirende kviste.
Du kan også dække op til fest med flere små pyntegenstande i stedet for et par store. Det er både fint og smart og giver dine gæster mulighed for at se hinanden på tværs af bordet, så det ikke forstyrrer din fine festborddækning.
En anden tendens, der aldrig vil gå af mode, er at dække festbordet med blomster og så at turde blande farver og flere forskellige typer blomster.
Festopdækning med servietter
Servietten er så meget mere end noget til at tørre hænder og mund i, den er blevet en vigtig og smuk del af borddækningen. En stofserviet er mere festlig end en i papir, samtidig med at de er slidstærke, elegante og nemme at vaske i vaskemaskinen. De mest almindelige materialer er bomuld og hør. Hvis du ønsker at folde servietten i mange folder, passer hørservietter bedre end bomuldsservietter, som er for tykke og uformelige. Bomuldsservietter er ideelle til foldninger, der skal stå op på tallerkenen og som behøver lidt ekstra struktur og stabilitet. Brug din fantasi, når du folder servietter, her er der intet, som er rigtigt eller forkert, lad dig inspirere af vores yndlingsservietfoldninger.
En simpel servietfoldning. Fold servietten på midten to gange og læg den under forretstallerkenen, så den hænger lidt ned over kanten af bordet. Enklere bliver det ikke, denne servietfoldning passer til alle former for festborddækning.
Pak et friskbagt stykke brød ind i servietten som en lille pakke. Det vil holde brødet frisk i længere tid og forestil dig, hvor dejligt det er for dine gæster at pakke et hjemmelavet brød ud og lade rummet blive fyldt med den vidunderlige duft af friskbagt brød.
Lommen. En alsidig og enkel fold, der passer fint til en fest. Den kan laves i flere varianter, og du kan lægge bestikket ned i forskellige lommer sammen med en grøn kvist. Hvis du vil have bordkort eller en menu til festen, kan du også lægge dem ned i lommerne.
Viften. En simpel servietfoldning, som du sikkert har foldet hundrede gange med papirservietter, vil blive endnu mere elegant, hvis du gør det med en serviet af hør. Velegnet til alle typer af middage og lejligheder og den vil imponere dine gæster.
Løkken er både enkel og stilfuld. Klem servietten sammen præcis på midten og træk en servietring over eller bind den sammen med en simpel snøre og sæt lidt ekstra pynt i, som fx en blomst eller kvist.
Vores yndlingsudsmykning:
• Bordpynt i guld eller sølv sammen med konfetti og glitter, det er et vinderkoncept til enhver fest!
• Dekorationer, der hænger ned fra loftet. Blomsterarrangementer, grene med lyskæder, pomponer, vimpler, syltetøjsglas med afskårne blomster eller lyslygter med levende lys.
• Blomster! Et par afskårne blomster i en stilfuld vase, små buketter i lave syltetøjsglas spredt ud over bordet eller blomster og blade spredt på midten af bordet.
• Vores yndlingsdekorationer kommer fra naturen, og du tænker måske kun på blomster her, men udvid din horisont og tænk træ, bær, frugter, kviste, nødder og fine sten.
Glas og bestik til en festmiddag
Der er mange tricks, som kan gøre din festopdækning mere tiltalende både æstetisk, men også praktisk. Der er et par gyldne regler, der er gode at forholde sig til, hvis du vil have en mere formel borddækning eller har planlagt en større fest med flere retter og drikkevarer. En af dem er at dække med bestikket udefra og ind i den rækkefølge, I skal spise. En luksuriøs middag med forskellige drikkevarer kræver en borddækning med flere glas. Dæk op med glassene fra højre mod venstre i den rækkefølge, de skal bruges med vandglasset længst til højre.
Tips til festborddækning
Bland forskellige materialer, det vil det skabe en interessant borddækning til en fest, der ikke bliver kedelig. Tænk glas, porcelæn, træ, metal, stof og naturlige detaljer. Dæk bordet med dit valgte tema i tankerne, om det er rustikt, sommerligt, minimalistisk, romantisk eller elegant, skal du vælge elementer, der passer ind i den stemning, du vil skabe. Du kan godt blande to forskellige temaer som moderne med et rustikt touch eller en minimalistisk festborddækning med romantiske elementer.
Glem ikke, at en festopdækning er bedst, når den er personlig. Hvis du kan lide, at alt er perfekt og minimalistisk, dækker du bordet på den måde, elsker du farver og ekstra af alt, så dækker du bordet sådan. Vi er alle forskellige, og heldigvis for det, sikke en variation af festborde der bliver! Som sagt, hav det sjovt med din borddækning og sørg for at nyde forberedelserne og starte i god tid. Hvis du er stresset og forhastet, når du dækker bordet, vil det skinne igennem i din borddækning. Vær ikke bange for at bede om hjælp, hvis du synes, at den sjoveste del af festforberedelserne er at dække bordet, så lader du en anden i familien lave mad. Del opgaverne eller hjælp hinanden.
Bordmenu og bordkort
Der er noget særligt ved at sætte sig til bords ved et bord med menuer og bordkort, ja det føles lidt ekstra festligt simpelthen. Vær kreativ med din menu, den bliver en fin detalje på dit festbord. Du kan lave en legende menu, der er foldet som en gammeldags "flipflap", skrive den i hånden på et smukt naturmateriale eller lave dit eget design online og folde det ind i serviet med nogle smukke blade.
Det vigtigste ved bordplacering til en fest, hvor der er mange gæster, er, at alle skal have det sjovt og trives med deres bordnaboer. Placer folk, som du tror vil have det sjovt med hinanden sammen og bland gerne mere stille personer med de mere udadvendte for at få en dejlig atmosfære til festen. Hvis det er en lille fest, spiller det egentlig ingen rolle, hvor I sidder, da alle vil have mulighed for at tale med hinanden rundt om bordet, men det er stadig en dekorativ lille detalje. Det bliver klart, at nogen har gjort en lille ekstra indsats for at skabe en dejlig oplevelse omkring det festdækkede bord.
Et tip, hvis du kender dine gæster godt, er, at i stedet for at skrive et navn på bordkortene, så skriver du en sjov og personlig beskrivelse af personen. På den måde starter aftenen på en dejlig måde, og dine gæster vil gå rundt og tale med hinanden, før middagen end er begyndt for at finde ud af, hvem der skal sidde hvor.
Festlege
Gamle og unge, leg er ikke kun for børn, og det højner med garanti feststemningen ved bordet. At gøre lege til del af festen er altid en succes, det vil det holde festen i gang i lang tid og resultere i glade, livlige gæster og en festlig atmosfære. Vi kan især godt lide lege, der får gæsterne til lære hinanden bedre at kende, det åbner op for samtaler og dejligt samvær til langt ud på aftenen.
Lær hinanden endnu bedre at kende med en personlig spørgsmålsleg, der vil skabe en masse grin. Bed alle gæster om at indsende en sjov oplysning om sig selv før festen, som ikke mange mennesker kender. Og lad så gæsterne gætte, hvem der gjorde hvad. Dette spil er bedst egnet til en fest, hvor alle kender hinanden fra før . Andre sjove quiz-temaer, som passer fint til nytårsfester eller fester sent på året, kan være musikquiz, hvor du spiller musik, som du lader gæsterne gætte eller spørgsmål med aktuelle begivenheder, der opsummerer det seneste år.
Et andet sjovt spil er at give dine gæster forskellige missioner, før middagen begynder, her skal du ikke være beskeden, men finde på nogle sjove og lidt pinlige opgaver, det vil garanteret fylde rummet med latter. Det bliver endnu sjovere og vanskeligere at gætte rigtigt, hvis dine festgæster ikke kender hinanden så godt. Forslag til missioner kan være at foreslå en skål hvert andet minut eller at afbryde ofte for at fortælle om deres utrolige badeferie. Prøv at finde et overkommeligt niveau, der passer til alle dine gæster, så ingen føler sig generede.
Spillet ”hvem er jeg?” er et andet forslag, hvor alle omkring bordet får en post-it i panden, hvor der står navnet på en kendt person, et dyr eller en ting, temaet kan I bestemme. Så skal I en efter en finde ud af, hvad der er på sedlen ved hjælp af ja og nej spørgsmål.
3 forskellige temaer og forslag til festopdækninger til fødselsdage
Elegant festborddækning
En dejlig borddækning til 30. Års fødselsdagsfest for blot at nævne en enkelt lejlighed. Dæk et strålende festbord med elegant hvidt porcelæn med enkel dekoration, brug guldbestik og tidløse glas, så bliver det et dejligt 30 års festbord. En stor smuk dug, der går ned over bordet og små romantiske detaljer. Klip blondestykker ud, som du kan bruge til at lægge bestikket på og pryd bordet med små lave vaser med pastelfarvede roser. En anden dejlig 30 års festudsmykning er at sprede små guldstjerner ud over bordet og have guirlander af samme farve hængende ned over bordet, det bliver et festligt fødselsdagsbord.
Borddækning til 80'er festen
Dette er et farvestrålende tema med detaljer, der vil give alle, der var med i de gode 80'ere et nostalgikick, måske en passende ramme til en 50 års fest? Vov at have det sjovt med at blande forskellige farver og former. Dæk bordet med en firkantet middagstallerken, en rund forretstallerken og robuste glas, så føles 80'erne pludselig ikke så langt borte. En 80'er palet har nuancer i pastel, stærke farver eller krom sammen med et dristigt mønstermix. For at skabe en skøn 80'er fornemmelse, kan du dekorere festbordet med cd'er og glowsticks, byd på en kage dekoreret som en Rubiks terning og lad gæsterne komme i 80'er-tøj. Pærehalvdele med smeltet After Eight er en indlysende dessert!
Borddækning til 60'er festen
1960'erne var en tid med The Beatles, Frokost hos Tiffanys og Ingrid og Lillebror. Denne sjove festborddækning er velegnet til dem, der har en forkærlighed for 60'erne, uanset om du var der eller ej og ønsker at have et festtema ud over det sædvanlige. Brug en dug med store 60'er mønstre og tidstypisk porcelæn præsenteret på store vinylplader, de bliver til dejlige dækketallerkener. Man kan finde masser af sjove gadgets på loppemarkeder, du kan skrive dine gæsters navne på gamle kassettebånd, som du bruger som sjove bordkort. Hvis du også vil have maden til at følge samme tema, er der nogle typiske retter: Fyldte grøntsager, den svenske ret flyvende Jakob og ferskenhalvdele med fløde eller chokoladebudding. Enkel mad, men åh min Gud.
