Sankthans

  • Dæk op med Aspvik til sommer! Et stel med sommerlig dekoration af pæoner, hortensiaer, valmuer og forglem-mig-ej. Blomster, der alle vokser i Micaels Bindefelds have i Aspvik, hans elskede sommerparadis i Stockholms skærgård.

  • AS_Mid_1_nodk.jpg

  • Sankthans - nu fejrer vi, at den lyseste tid er her! Vi griller og skaber en vidunderlig midsommerkage og sætter fine arrangementer til bordet. Scroll ned og få endnu flere midsommertips!

AS_Mid_9.jpg

Enkelt i vase

Læg et par kvist rabarber i en vase, og skab en sommerfølelse på bordet.

AS_Mid_5.jpg

Forretskrans

Det er superlet at lave den her fine forret. Læg skiftevis rogn med creme fraiche, små stykker sild, dild, purløg, æggestykker og spiselige blomster som f.eks. stedmoderblomst.

AS_Mid_4.jpg

Midsommerkage

Du laver en lækker bærkage med 5 dl flødeskum, 1 dl hindbærsyltetøj, 3 marengsbaser og selvfølgelig jordbær! Bland halvdelen af ​​flødeskummet med syltetøj og fordel det på de to første marengsbaser, afslut med et lag ren flødeskum og pynt med jordbær, marengs, mynte og stedmoderblomst.

AS_Mid_3.jpg

Servietkrans

Lav en lille sommerkrans til hver gæst. Brug birk, liguster og andre grønne kviste som er let tilgængelige. Lav en form af ståltråd, bind det grønne fast rundt om formen og dekorer med blomster.

  • AS_Mid_8.jpg


    Servietter og bestik med snor og blomster
    Pimp op sommerbuffeten ved at indpakke bestiket i fine servietter. Bind en naturlig snor rundt og drys nogle blomster på!

  • AS_Mid_7.jpg


    Hængende vaser
    ​​​​​​​
    Lav dine egne hængende vaser med syltetøjsglas og ståltråd - let som alt!