Snapsglas och likörglas
Snapsglas till nubben eller likörglas till desserten. Här hittar du glas i olika stilar, till den moderna dukningen och till den mer traditionella. Välj mellan slipade kristallglas och kristallglas med gravyrer eller dekorer. Snaps- och likörglasen tillhör Fyrklöverns olika glasserier, komplettera gärna dina glas med såväl vinglas som ölglas- och vattenglas.
Snapsglas, brännvinsglas, nubbeglas – ett traditionsrikt glas med många namn
Att krydda sprit är tradition sedan 1500-talet för oss skandinaver. På 1500-talet kryddade man brännvinet av medicinska skäl och använde kryddor från köksträdgården som anis, dillfrön och kummin. Att dricka snaps tillsammans med rätter som gravad lax, sill, kräftor, ost och knäckebröd är en gammal festkultur som vi än idag värnar om. Förr i tiden sägs det ha funnits hela sjutton snapssorter som skulle drickas under en sittning. De tre första heter Helan, Halvan och Tersen… Historien förtäljer dock inte om man verkligen lyckades dricka alla sjutton och om man serverade snapsen i 17 olika snapsglas.
Likör ett alkoholhaltigt godis
Likörer består av sprit, socker och smaksättningar i form av frukter, bär och kryddor. Likörer innehåller en hög halt socker, precis som godis. I Frankrike och Italien började munkarna på 1300-talet att tillverka likörer i medicinskt syfte. Det äldsta likörreceptet är från 1510 på likören Bénédictine. Likören dök upp i början av 1700-talet i Sverige och det var främst hovet som fick smaka på den söta drycken. I början av 1800-talet dök det upp en helt ny typ av ställen i Stockholm, så kallade Schweizerier som serverade såväl bakverk som kaffe, cognac, punch, choklad och olika likörer. Det var också nu som likörservisen med karaffer och likörglas gjorde sitt intåg.
