Påskens beste sild
• 2 bokser kryddersild (á ca. 420 g)
• 2 dl majones
• 1 dl kremfløte
• 0,5 dl lake fra kryddersilden
• 1 dl kaviar
• 2 ts sukker
• 20 dråper Worcestersaus
• 2 potter dill, finhakket
• 20 cm hakket purre
• 1 hakket rødløk
Gjør slik: Hell av silden (ta vare på litt 0,5 dl lake). Bland øvrige ingredienser i en bolle og rør godt. Tilsett avrent sild. La det stå i 1-3 dager før servering.