En rustikk påskeborddekking i naturnære toner

  • Våren nærmer seg og vi begynner alle å fylles med vårinspirasjon og lengsel etter lysere tider. Inviter dine venner til et avslappet og fredfullt dekket bord, med en palett av naturnære toner, håndmalte glasurer, myke former og innslag av tre. Her er våre beste tips til hvordan du lykkes med en koselig og landlig påskeborddekking i år.

  • Salt_1.jpg

Her får du 6 naturnære borddekkingstips

SA_Pask_tips1.jpg

Borddekkingstips 1

Et stengodsservise tilfører en rustikk og genuin følelse og passer utmerket sammen med øvrige elementer i denne påskeborddekkingen. Her har vårt populære stengodsservise Salt fått ta plass på det dekkede påskebordet og skaper med sin håndmalte glasur en nydelig balanse.

SA_Pask_tips2.jpg

Borddekkingstips 2

Linservietter i en dus fargeskala vil hjelpe deg med å skape stemningen du er ute etter. Her trengs ingen avansert serviettbretting, la heller serviettene gå i samme stil som linduken. Det skal være enkelt å dekke fint!

SA_Pask_tips2.jpg

Dukningstips 2

Linneservetter i en dov färgskala kommer hjälpa till att skapa känslan du är ute efter. Här behövs ingen avancerad servettvikning, utan låt servetterna gå i samma stil som linneduken. Det ska vara enkelt att duka snyggt!

SA_Pask_tips3-5.jpg

Borddekkingstips 3

Få den rette vårfølelsen ved å plukke inn noen av våre aller kjæreste vårtegn til ditt påskebord. Her har vi satt kvister med myke gåsunger i en rusikk mugge, dekorert med fjær som går ton-i-ton med borddekkingen.

Borddekkingstips 4

Har du et bord med bordplate i vakkert treverk, la treets unike struktur være synlig. Legg en linduk litt tilfeldig over bordet, duken trenger egentlig ikke å strykes, den skaper bare mer karakter dersom den er litt rynkete.

Borddekkingstips 5

Et varmt pledd eller en myk skinnfell viser litt ekstra omsorg og kommer til å gjøre den frosne vennen glad, samtidig som det blir en fin detalj over stolryggen.

Påskesysler - farge egg i naturnære toner

  • Selvsagt skal du dekorere ditt påskebord med egg, og finns det noen finere måte å farge egg på enn med naturlige råvarer? Dropp kjemikalier og grelle farger og dekorer istedet påskebordet med egg du har farget selv med råvarer fra matskapet. Det er både vakkert og enkelt!

SA_Pask_tips6.jpg

Borddekkingstips 6

Finnes det noe mer symbolsk for påsken enn egg? Vi har latt naturlig fargede egg sette påskestemningen.

 

Du trenger:

• Egg
• Løkskall - for gulbrune egg
• Frosne blåbær - for lyseblå egg
• Rødbeter/bringebær - for rosa egg
• Gurkemeie - for gule egg
• Kaffepulver - for lysebrune egg
• Hvitvinseddik

SA_Pask_recept.jpg

Gjør slik: Tilsett en teskje hvitvinseddik i kokende vann, hell i ønsket fargesetter og la det koke i 10 minutter. Deretter legger du i eggene og lar dem koke i 8 minutter. Slå av platen og la eggene avkjøle seg i kokevannet. Jo lenger de ligger, jo sterkere blir fargen og vipps har du påskens mest sjarmerende borddekorasjoner klare!

Tips! Vil du ha mer karakter på dine fargede egg, kan du vikle en tråd eller binde litt blondestoff rundt eggene før du legger dem til koking.

 

SA_Pask_recept.jpg

Gör så här: Tillsätt i en tesked vitvinsvinäger i kokande vatten, häll i önskad färgsättare och låt det koka upp i 10 minuter. Därefter lägger du ner äggen och låter dem koka 8 minuter. Stäng av spisen och låt dem svalna. Ju längre de ligger kvar, desto starkare blir färgen och vips har du påskens charmigaste bordsdekorationer klara.

Tips! Vill du få mer karaktär på dina färgade ägg så kan du vira runt tråd eller en bit spetstyg innan du lägger i dem i badet.

​​​​​​​

  • Salt_3.jpg

  • Oppskrift

Sill4.jpg

Påskens beste sild
 

  • 2 bokser kryddersild (à ca. 420 g)
  • 2 dl majones
  • 1 dl kremfløte
  • 0,5 dl lake fra silden
  • 1 dl kaviar
  • 0,5 ts sitronpepper
  • 2 ts sukker
  • 20 dråper Worcestersaus
  • 2 bunter finhakket dill
  • 20 cm hakket purre
  • 1 hakket rød løk

 

Gjør slik: Hell av silden. Bland øvrige ingredienser i en bolle og rør godt. Tilsett silden (avrent). La stå i 1-3 dager før servering.

knacke2.jpg

Frøknekkebrød

12 biter

  • 2 dl maismel
  • 0,5 dl hela linfrø
  • 0,5 dl sesamfrø
  • 0,75 dl solsikkefrø
  • 0,5 dl gresskarkjerner
  • 0,5 dl olivenolje
  • Flaksalt

 

Gjør slik: Sett ovnen på 150 grader. Rør sammen alle ingrediensene og tilsett 2 dl kokende vann. Bland sammen og fordel på et bakepapir. Trykk deigen flatt utover bakepapiret og slett den ut med håndflaten. Strø på flaksalt. Stek i ca 1 time i ovnen. Avkjøl og brekk i biter.

knacke2.jpg

Frøknekkebrød

12 biter

  • 2 dl maismel
  • 0,5 dl hela linfrø
  • 0,5 dl sesamfrø
  • 0,75 dl solsikkefrø
  • 0,5 dl gresskarkjerner
  • 0,5 dl olivenolje
  • Flaksalt

 

Gjør slik: Sett ovnen på 150 grader. Rør sammen alle ingrediensene og tilsett 2 dl kokende vann. Bland sammen og fordel på et bakepapir. Trykk deigen flatt utover bakepapiret og slett den ut med håndflaten. Strø på flaksalt. Stek i ca 1 time i ovnen. Avkjøl og brekk i biter.

  • Vi håper du har fått massevis av herlig borddekkingsinspirasjon til våren og den gledesfylte påsken. La det bli en stemingsfull vår der fellesskap står i sentrum. Ta vare på hverandre!