Juleminner - en minneverdig jul med familien

  • Til nissen! Til jul ønsker vi oss varme og trygghet. Vi ønsker oss glede og tid med familien. Vi ønsker oss kjærlighet og tradisjon. Vårt nye juleservise Juleminner vil oppfylle din lengsel etter en jul med tradisjon og juleglede år etter år.  

  • juleminner.jpg

Fyrklövern 🤎 Wik & Walsøe

  • Juleminner er et samarbeid mellom Fyrklövern Wik & Walsøe. Linda Svedal Walsøe arbeider med tanke på miljøet, naturlige råmaterialer og blyfrie farger for å skape unike produkter med en bestående verdi. 

juleminner2.jpg

Stjerner som skinner

På det snøhvite benporselenet er en diskret og tradisjonsrik bord, som byr på detaljrikdom og stjerner som skinner i ekte gull. Den nostalgiske dekoren minner om de små men betydningsfulle tingene vi husker fra barndommens jul. 
3212 kr 4588 kr
167 kr/mnd
Vis produkt
399 kr
Vis produkt
1099 kr
121 kr/mnd
Vis produkt
299 kr
Vis produkt

  • Naturlige fargenyanser 

    Forsiktige fargeoverganger som ligner naturen eget fargekart er både trendy idag og tidløst på sikt. Her har vi dekket bordet med naturnære nyanser i grønt, grått og brunt. Nyanser som ganges opp av de detaljrike julemotivene på det hvite benporselenet. Fargevalget bidrar til å skape en vakker og fredfull juleborddekking som utstråler varme og stillhet i moderne, skandinavisk stil.  

  • juleminner8.jpg

Samle familien

  • juleminner9.jpg

  • Det er julaften og tidlig morgen. Det ligger en forventningsfull stemning i huset. Lysene på juletreet er tent og den herlige duften av julegrøt og kanel sprer seg i huset. Familien er samlet og den varme grøten serveres med rød saus og nytes fra Juleminners vakre skåler. 

  • juleminner5.jpg

  • Pynt juletreet - en kjær tradisjon

    Det brenner stille i peisen, og gren for gren blir juletreet et betydningsfullt symbol for alt som hører julen til. En av våre mest verdsatte tradisjoner er nettopp å pynte juletreet med familien, en tradisjon som føres videre i generasjoner. La ditt nye servise Juleminner bli en del av denne tradisjonen.  

  • juleminner10.jpg

juleminner3.jpg

Julehygge med familien

Før nissen kommer finner vi frem gløgg og pepperkaker, og snart lukter det jul i hele huset. Dekk et hyggelig bord med Juleminners klassiske krus som har et mykt og innbydende formspråk og subtile julemotiver.  

juleminner6.jpg

Julekake med pepperkaker

Bak en vidunderlig julekake, like vakker som den er god. Julens smaker av pepperkake og en deilig marshmallow- og smørkrem blir en helt magisk kombinasjon.  

10 biter – ingredienser:

75 g smør

3 egg

3 dl sukker

4,5 dl hvetemel

2 ts vaniljesukker

1 ss bakepulver

1,5 dl melk

 

Marshmallow-smørkrem: 

• 250 g romtemperert smør 

• 2 dl melis 

• 1 ss vaniljesukker 

• 1/2 boks marshmallowfluff 

• 2 ss kremfløte 

 

Pepperkakekrem: 

• 4 eggeplommer 

• 0,5 dl sukker 

• 2 ss maizena maisstivelse 

• 1 ss kanel 

• 1 ts malt ingefær 

• 1 ts malt nellik 

• 4 dl melk 

• Pepperkaker til pynt

 

Gjør slik: Sett ovnen på 175 grader.

Kle en form på 20-22 cm med bakepapir i bunnen og smør kantene med smør.  

Smelt smøret og avkjøl. Pisk egg og sukker godt til luftig eggedosis. Bland hvetemel, vaniljesukker og bakepulver.

Ha i smøret, de tørre ingrediensene og melken i eggedosisen. Pisk sammen til en glatt røre.

Fyll formen med røren og stek i 40-45 minutter på nederste rille. Kjenn med en pinne om kaken er ferdig før du tar den ut. La kakebunnen hvile i formen i 10 minutter, ta den ut og avkjøl helt. 

 

Pepperkakekrem: Visp egg, sukker, maizena og krydder i en tykkbunnet kasserolle. Ha i melken og rør. Kok opp blandingen og la det småkoke et par minutter. Avkjøl, helst i kjøleskap.

 

Del kakebunnen i tre like store deler. Ha pepperkakekrem mellom lagene. Pisk det romtempererte smøret luftig, ca. 5 – 10 minutter. Tilsett melis og vaniljesukker, og pisk sammen. Tilsett marshmallowfluff og pisk ca. 5 minutter. Avslutt med å ha i fløten og pisk et par minutter til du har en glatt, luftig krem. Smør krem på hele kaken og pynt til slutt med pepperkaker. Her er det bare å være kreativ!

  • Julemiddagen - kjernen i våre juletradisjoner

    Å samle familien rundt et vakkert dekket bord er kjernen i våre juletradisjoner og en felles lengsel etter julen fører oss sammen. Vi nyter dagslyset, den gnistrende snøen og naturen rundt oss. Juleminner er fremstilt i eksklusivt benporselen og er et servise som minner om det varme og trygge, og om minner fra en jul for lenge siden.

  • juleminner11.jpg

  • Pass på hverandre og nyt mange fredelige frokoster med familien, herlige lunsjer i godt selskap og magiske middager i vinter.  

juleminner7.jpg

Kremet is med smak av gløgg

Ca. 7 dl is

• 4 dl gløgg
• 2/3 dl sukker 
• 3 ss maizena
• 3 dl melk
• 2 dl kremfløte
• en klype salt
• 1 dl mandelflak


Gjør slik:  
Ha gløggen i en kasserolle og kok ned til halve mengden, altså 2 dl gløgg. Dette gjør detn sterkere og mer smaksrik.
Rør samman sukker, maizena og salt i en kasserolle. Ha i gløggen, melk og fløte og pisk til du ikke har noen klumper.  Kok opp og la det småkoke i 3-4 minutter under omrøring. Nå begynner den å bli ganske tykk. Ta kasserollen av varmen og avkjøl i kjøleskap. Kjør den deretter i en ismaskin. Har du ikke ismaskin kan du helle massen i en ildfast form og sette i fryseren. Rør hver time til den er har tyknet og blitt til is. 
Rist mandler i en tørr pakke. Når isen er klar i ismaskinen, rører du i mandlene og heller over i glass og setter i kjøleskap i 3-4 timer før servering. 
Legg gjerne en kule mellom to pepperkaker. Nam!