Snøballer med sitron og kokos
12-16 stk
- 200 gram hvit sjokolade
- 2,5 dl revet kokos samt 1 dl til rulling
- 1,5 ss presset sitron
Gjør slik: Smelt den hvite sjokoladen over vannbad. Når den er helt smeltet rører du inn kokosen og heller i den pressede sitronen. Ha 1 dl kokos i et glass, rull blandingen til små kuler og slipp de ned i glasset med kokos. Rist rundt til kulene er helt dekket med kokos - gjenta for hver kule. God fornøyelse!