Tortillabrød
Bak egne tortillas og hev tacoopplevelsen til et nytt nivå!
Ingredienser:
15 stk
• 4 dl vann
• 10 dl hvetemel
• 2 ss olje
• 1,5 ts salt
• 2 ts bakpulver
Gjør slik: Bland alle ingredienser og kna deigen smidig i 5 minutter for hånd eller litt lenger i kjøkkenmaskin. La deigen hvile i 10 minutter eller i kjøleskap over natten. Del deigen i 15 biter, forme til små baller og la de hvile under et kjøkkenhåndkle i 10 minutter. Kjevle brødene tynne på et melet bord. Stek brødene i varm stekepanne som du pensler med litt olje, ca. 1 minutt på hver side. Pensle stekepannen med olje etter hver tredje tortilla. Hold brødene tildekket under håndkle til de kjølner.