Vinglas
Vinglaset är något som kan hjälpa eller stjälpa vinet som serveras. Det rätta glaset och kupan ska få vinet att blomstra och uppnå alla sina rätta toner vilket då förstärker hela dryckesupplevelsen. Vinglaset ska även vara bekvämt att dricka ur och vackert att duka upp med. Vi på Fyrklövern har ett stort sortiment av fina vinglas för alla sorters viner och tillfällen.
Vinglasets storlek - spelar det någon roll?
Ja, det gör det faktiskt. Ett glas vin kan med hjälp av rätt glas nå sin fulla potential och smakupplevelse, därför är det viktigt att tänka på vilket vin man ska dricka när man väljer vinglas. Det ska vara både funktionella och snygga vinglas.
Om det är rött vin som ska serveras brukar man servera detta ur stora vinglas, det vill säga att de har större kupor än vitvinsglas. Rödvinsglasen är designade för att driva fram oxidationsprocessen av det röda vinet som då får vinet att utvecklas ytterligare.
Om du däremot ska dricka vitt vin är det små vinglas som gäller, eller vinglas med mindre och nättare kupa. Detta beror på att vita viner oftast serveras vid lägre temperaturer än de röda vinerna. Med en mindre kupa så håller vinet en svalare temperatur en längre tid. Vita viner behöver oftast inte heller luftas lika mycket som röda viner för att uppnå sin fulla smakpotential.
Vilket material är bäst?
Det allra bästa materialet för vinglas är av tunn kvalité som framhäver färgen och smaken av vinet. De vanligaste är vinglas av kristall eller andra tunnare glasmaterial. Dessa är även väldigt vackra att duka med.
Det finns massor av olika designer på vinglas. Inte enbart för att passa om det är vitt- eller rött vin som serveras utan även rent stilmässigt. Det finns vinglas utan fot, vinglas med fot, vinglas i klar kristall eller i färg, såsom blåa eller svarta vinglas.
Rengöring och underhåll av vinglasen
- Rengör dina vinglas så snabbt du kan efter användning för att undvika envisa fläckar och missfärgningar.
- De flesta av våra vinglas går att diska i maskin. Men dubbelkolla alltid vad som gäller för just dina vinglas. Diska gärna med ett program som är skonsamt för glas som har en lägre temperatur.
- För att undvika skador och repor av glasen i diskmaskinen så är det bra om du ser till så att de inte slår emot varandra.
- När diskmaskinen är klar är det bra om du torkar av glasen så snabbt som möjligt för att få bort vattenfläckar eller eventuella rester av diskmedel.
- När du torkar vinglasen gör du det bäst med en mikrofiberduk eftersom detta minskar luddet som kan uppstå om man använder en vanlig kökshandduk. Det är aldrig trevligt att få ludd i sitt vin.
- Om du tycker att dina vinglas tappat sin lyster, eller om du vill att de ska gnistra lite extra kan du diska dem i en blandning av varmt vatten, diskmedel och ammoniak. Var noga med att skölja vinglasen ordentligt efter rengöring så att det inte finns några rester av blandningen kvar i glasen efteråt.