Pizza
4 portioner
- 4 vetetortillas
- 200 g riven Västerbottensost
- 150 g pumpa (skalad och urkärnad)
- Chiliflakes
- Färsk basilika
Gör såhär:
Sätt ugen på 200°. Hyvla pumpaköttet tunt med en osthyvel, och ugnsbaka i ca 10 minuter. Strö på den rivna osten på tortillabröden och placera ut pumpabitarna. Krydda med chiliflakes. Grädda i cirka 15 minuter. Dela varje tortilla i fyra bitar och toppa med färsk basilika.