Glöm inte garneringen
Med garnering får du enkelt in en stark färg, men glöm inte att det är viktigt att garneringen är ätbar och passar till maten. Här är några förslag: basilika, persilja, dill och koriander, fetaost, oliver och ätbara blommor. Till efterrätten kan du bland annat välja: bär, riven choklad och grön mint.
Dukningstips med ROSÉ »