Naturnära höstdukning med Rosé - 5 tips!

  • Naturen börjar skifta i vackra toner av rött, orange och brunt och höstvindarna sätter löven i rörelse. Nu flyttar vi in och börjar höstmysa tillsammans med långa värmande middagar kring en avskalad och lantlig höstdukning. Skapa harmoni med rosa stengods, säsongens färger, naturliga dekorationer och inslag av guld. Bjud på egenplockade svampar och höstens primörer, stekta i mycket smör!

  • RO_1.jpg

  • Stengodskollektionen Rosé passar perfekt till hösten. Vi trappar upp myset, tänder ljus och njuter av många fina stunder tillsammans i en vacker och rogivande inomhusmiljö. Nu välkomnar vi förändringen som den nya årstiden innebär och visar dig hur du ordnar höstens härligaste dukning med 5 enkla tips som gör skillnad!

RO_2.jpg

1. Jorda med trä

Skippa duken och jorda med trä
Rosés glasyr varierar från del till del och det är just det som gör den så personlig och vacker att duka med. Låt glasyrens oregelbundna krackelering framhävas, placerad direkt mot träskivans naturliga ådring och unika utseende. Trä kommer även att jorda och ge din höstdukning ett varmt och personligt intryck.

RO_3.jpg

2. Färg, det första vi ser!

Skapa lugn med färg
Något vi ser mycket av i både dukning och inredning just nu, är de lugna naturnära och tidlösa nyanserna. Låt färger inspirerade av naturen förändra känslan vid matbordet och skapa en rofylld miljö som ni vill stanna kvar i. Naturvit, beige och varma grå toner kompletterar och lyfter de rosa och bruna nyanserna i stengodset. 

RO_3.jpg

2. Färg, det första vi ser!

Skapa lugn med färg
Något vi ser mycket av i både dukning och inredning just nu, är de lugna naturnära och tidlösa nyanserna. Låt färger inspirerade av naturen förändra känslan vid matbordet och skapa en rofylld miljö som ni vill stanna kvar i. Naturvit, beige och varma grå toner kompletterar och lyfter de rosa och bruna nyanserna i stengodset. 

RO_4.jpg

3. Mjuka upp med guld

Rosa och guld är en svårslagen kombination
Genom att plocka in ett eller flera element av guld får du till en trendig höstdukning utöver det vanliga samtidigt som de varma tonerna mjukar upp och skapar en fin balans. Här har vi dukat med bestick från kollektionen Diamond.

  • RO_5.jpg

  • Det är något visst med en handgjord stengodsservis. Rosé är tillverkad i en av Portugals ledande stengodsfabriker, en fabrik som värnar om såväl miljö som funktion på produkterna. I serien ingår 6 delar som kan diskas i maskin och användas i både ugn och mikrovågsugn.

RO_6.jpg

4. Tillför elegans med rätt glas

Dukat med eleganta glas med vackra grafiska slipningar
Charmen sitter i materialen och färgvalen, men också i de minimalistiska linjerna som skapar struktur. Här har vi dukat med Silvia vitvinsglas i slipad kristall, med klassiskt formspråk som förhöjer vinupplevelsen.

RO_7.jpg

5. Lyft din dukning

En höstdukning med form och textur
Grundtanken är att känslan ska vara avskalad, lugn och harmonisk. Just nu är det väldigt trendigt att mjuka upp och skapa en fin atmosfär med naturliga dekorationer som torkade växter och blommor. För att behålla den rustika känslan har vi hoppat över vasen och istället placerat de fina gräsvipporna i en kanna med vintage-inspirerat formspråk från kollektionen Shell.

RO_7.jpg

5. Lyft din dukning

En höstdukning med form och textur
Grundtanken är att känslan ska vara avskalad, lugn och harmonisk. Just nu är det väldigt trendigt att mjuka upp och skapa en fin atmosfär med naturliga dekorationer som torkade växter och blommor. För att behålla den rustika känslan har vi hoppat över vasen och istället placerat de fina gräsvipporna i en kanna med vintage-inspirerat formspråk från kollektionen Shell.

  • RO_8.jpg

  • RO_9.jpg

  • RO_10.jpg

  • RO_8.jpg

  • RO_10.jpg

  • Ta hand om varandra och peppa för en alldeles underbar höst med mycket gemenskap.

RO_11.jpg

Höstig primörtallrik med torskrygg och pepparrotssås

4 portioner
• 600-800g torskrygg
• 4 palsternackor
• 4 förkokta rödbetor
• 400-500g blandad svamp
• salt och peppar


Pepparrotssås
• 2 dl créme fraiche eller matyoghurt
• 0,5 dl finriven, skalad färsk pepparrot
• 1 krm salt
• 0,5 krm vitpeppar
• 1 msk citronsaft


Gör så här: Skala och koka palsternackorna hela i ca fem minuter, dela dem sedan på mitten och stek dem till de fått färg. Stek svampen i torr panna tills all vätska försvunnit, klicka i smör och stek ytterligare ca fem minuter. Salta och peppra. Dela de förkokta rödbetorna på mitten och stek dem tills de fått färg. Koka upp vatten och salt i en kastrull (1 msk salt per 1 liter vatten), dra ner värmen och låt torsken sjuda i 5-8 minuter, beroende på hur stor fiskbiten är. Lägg upp fisken, svampen och rotfrukterna på ett stort fat och salta och peppra. Dekorera med syrliga blad från röd harsyra.

Sås: Blanda créme fraiche med salt, peppar och citronsaft och rör ner den rivna pepparroten.