Så lyckas du med höstdukningen – inspireras av våra 5 tips
Under sommaren umgås vi tillsammans i trädgårdar, på altaner och verandor, men årstiden är på väg att skifta och vi går sakta ifrån trädgårdsbjudningar till att spendera kvalitetstid med nära och kära i en ombonad inomhusmiljö runt middagsbordet. Hösten är en perfekt tid att samlas med vänner och familj över en hemlagad och värmande måltid.
Visst är det något speciellt med att sitta tillsammans runt ett dukat bord i ett varmt rum, upplyst med levande ljus när vädret utanför är kallt och rått. Oavsett om du planerar att duka till en höstfest eller en mysig familjemiddag händer det något med maten när du lägger lite extra omsorg på dukningen. En festlig höstdukning behöver inte vara komplicerad eller ta lång tid. Här är knepen som hjälper dig lyckas med en stämningsfull och mysig höstdukning.
En höstdukning med naturliga inslag
Låt dig inspireras av naturen och du kommer på ett genuint sätt få in höstmyset till bordet. Vi älskar att dekorera med löv, kvistar och bär, det är både billigt och miljövänligt och gör sig så vackert på bordet. Naturen bjuder på många fina skatter som du kan använda i din höstdukning. Fyll en glasbehållare med kvistar, bär och höstens frukter och med en löpare av höstlöv sätter du enkelt färg på din dukning. Pynta en enkel servettvikning med en väldoftande enkvist eller ett eklöv och din höstdukning kommer till liv med små naturliga detaljer. Små prydnadspumpor och rönnbärskvistar är ett annat roligt inslag som du lätt kan göra en del av din höstdukning.
Rustikt med moderna detaljer
Skapa karaktär genom att balansera mellan rustikt och modernt. Vita förrättstallrikar placerade på rustika mattallrikar, eller för all del, tvärtom. Stilrena vinglas på en duk i skrynkligt linnetyg och vackra tygservetter i en lantlig knut. Ös på med trädetaljer, mässingsinslag och mjuka naturliga tyger. Ett litet stycke drivved fungerar fint i bordets mitt. Låt det rustika ta ledningen med små nätta och moderna inslag för att få en behaglig höstdukning.
Maten är kronan på verket
En höstgul, krämig soppa gjord på pumpa, kantarelltoast, svamppaj och helstekt kyckling i mustig champinjonsås. Höstmaten är något extra och går i fina färger, den gör sig vacker i din höstdukning till fest eller vardag. Låt den stå framme på bordet i rejäla stekpannor eller kastruller och på vackra uppläggningsfat. Skapa en dukning där maten får spela huvudrollen. Det skapar en varm och härlig atmosfär som ni inte behöver lämna utan kan sitta kvar i långt in på småtimmarna.
Duka i mörkare nyanser
För en fin dukning till hösten, var inte rädd för att använda en eller flera av de dova färgerna för att skapa harmoni på bordet och få till en stilren enhet. Vi markerar denna nya årstid med att använda en annan palett än vid ljusa vårbjudningar. Orange, mörkblått, grönt, rostfärgat eller vinrött. Valet är ditt. Låt minst ett element förbli ljust, så det mörka inte tar över. På så sätt skapar du en balans i det murriga och lite rustika och undviker att allt smälter samman. Det kan vara en ljus duk eller krämfärgade tygservetter tillsammans med mörkare porslin eller tvärtom. Färgerna i dina egenplockade dekorationer som rönnbärskvistar och höstiga löv kommer gå i fin kontrast till en dovare färgton.
Ljus – en viktig del i höstdukningen
Ingen årstid är så mysig som hösten. Det är tiden då vi tänder ljus, värmer händerna runt stora koppar med varma drycker omslutna i mjuka filtar. Något som även gör sig fint i höstdukningen är att varva låga ljuslyktor med höga ljusstakar med levande ljus. Gästerna kommer stanna kvar långt efter att maten är uppäten och faten är tomma. Tänk på att hålla en balans mellan en mysig ljussättning och att kunna se maten och personerna runt om dig.
Att spendera tid med dem som verkligen betyder något är det allra viktigaste och det som står i centrum här. Att umgås runt ett höstdukat bord, som är dukat med omtanke kommer dina gäster att märka och uppskatta. Att duka vackert är både roligt och inspirerande, man kan använda hela sin kreativitet och skapa något som kommer uppskattas av många. Vi hoppas att du fått massa härlig dukningsinspiration till din nästa höstdukning!
