Äppelpaj
PAJDEG:
- 175 g smör
- 1 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
FYLLNING:
- 3-4 äpplen
- 25 g smör
- 1 msk strösocker
- 1 stk kanel
Pajdeg: Värm ugnen till 200 grader. Vispa smör och socker ljust och luftigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till en deg och tryck ut i en pajfom. Fyllning: Skala och kärna ur äpplen. Halvera och skär i skivor. Lägg äppleskivorna snyggt på degen. Klicka över smöret och strö över socker och kanel. Grädda i ca 20 minuter tills äpplena är gyllenbruna.